島寿司とアシタバ

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八丈島は食事も美味しい!

 

名物で美味しかったのは、アシタバと島寿司でしょうか。

 

アシタバは、おひたしから天ぷら、果てはアイスまでレパートリーは色々あるみたいですが、

私が食べたのは、下記のおひたしとアイス(写真撮り忘れ残念…)。

うっすらある苦味が新鮮で、食べやすいです。

 


アシタバ.JPG

 

 

もう一つの名物「島寿司」は色々タイプがあるみたいですが、

私が食べたのは「づけ」にしたもの。

独特の甘みと歯ごたえが最高で、渡航中二度食しました!

本当は帰りの空港でも買いたかったのですが、今のシーズンは販売しておらず泣く

 

八丈島に行ったら、是非また食べたいです。

 

 


島寿司②.JPG

 

島寿司のずけ。海苔もセットでつくのが基本らしい。

 


島寿司.JPG

 

二回目は「あそこ寿司」さんで食す

 


島寿司はカラシで.JPG

 

わさびの代わりに、からしを使うのがミソ。

一見「あり!??」と思いきや、ヅケの甘みにカラシの辛さがベストマッチ!

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投稿者 : spreijiro | 08/10/13 2:38 | 全体に公開
タグ : 生活, 旅行, 趣味, グルメ, , 八丈島, 食事, 寿司, spreijiro
ソーシャルタグ 【編集】 : 家族
コンテンツデータ : 6730
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コメント

  • kaorin

    kaorin 2008-11-09 02:06:55

    夜中にこのブログ見てしまいました!
    おなかが空いてきてたまりません。それもお寿司が食べたくてたまりません。笑。
    どうしましょー!というくらいおいしそうですねっ。写真で伝わってきます☆

  • spreijiro

    spreijiro 2008-11-09 05:26:45

    >kaorinさん
    夜中のお寿司は格別ですよね。

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