今天是如何在家裏薯條份額，薯條自己在家做，不僅健康和安全，但也好吃。
先准備3個去皮洗淨的馬鈴薯，然後切成同樣厚度的長條，切成筷子的厚度即可。 馬鈴薯片切片，用冷水沖洗，然後加水，加少許白醋浸泡10分鍾。 這不僅可以洗掉薯片上的澱粉，而且還可以降低薯片在加工過程中破裂的可能性
把土豆煮兩分鍾。向鍋裏加一匙鹽，這樣芯片就更好了。
法國布頓急凍薯波，外脆內軟，派對必備，營養標籤：反式脂肪(g):0.00，蛋白質(g):2.60，熱量(kcal):184.00。
取出芯片，冷卻水並控制水含量。然後放入保鮮盒冷藏3小時。因為薯條比較脆，冷凍後不容易散開。
三。土豆片現在已經冷凍了，所以不需要在上面裹面粉或澱粉。鍋裏的油熱到50%時，直接放進薯片裏。如果薯條是冷凍的，你不需要解凍或打碎它們。當炸薯條的顏色變黃時，把它們拿出來，讓它們涼一點。鍋裏的油有點熱的時候，再把第一次炸好的炸薯條倒進鍋裏，再炸一遍。油炸兩次的目的是使它們變脆。所以第二次炸薯條是非常重要的，直到顏色變成金色，然後迅速排油。
嗯，我們炸這種法式炸薯條，使炸薯條的金黃色誘人，味道清脆，香甜可口。
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