教你在家做薯條成本不到5元,做一大鍋總比你買的好


Updated By : December 5, 2019 6:20:15 PM JST

教你在家做薯條成本不到5元,做一大鍋總比你買的好

今天是如何在家裏薯條份額,薯條自己在家做,不僅健康和安全,但也好吃。

先准備3個去皮洗淨的馬鈴薯,然後切成同樣厚度的長條,切成筷子的厚度即可。 馬鈴薯片切片,用冷水沖洗,然後加水,加少許白醋浸泡10分鍾。 這不僅可以洗掉薯片上的澱粉,而且還可以降低薯片在加工過程中破裂的可能性

把土豆煮兩分鍾。向鍋裏加一匙鹽,這樣芯片就更好了。

法國布頓急凍薯波,外脆內軟,派對必備,營養標籤:反式脂肪(g):0.00,蛋白質(g):2.60,熱量(kcal):184.00。

取出芯片,冷卻水並控制水含量。然後放入保鮮盒冷藏3小時。因為薯條比較脆,冷凍後不容易散開。

三。土豆片現在已經冷凍了,所以不需要在上面裹面粉或澱粉。鍋裏的油熱到50%時,直接放進薯片裏。如果薯條是冷凍的,你不需要解凍或打碎它們。當炸薯條的顏色變黃時,把它們拿出來,讓它們涼一點。鍋裏的油有點熱的時候,再把第一次炸好的炸薯條倒進鍋裏,再炸一遍。油炸兩次的目的是使它們變脆。所以第二次炸薯條是非常重要的,直到顏色變成金色,然後迅速排油。

嗯,我們炸這種法式炸薯條,使炸薯條的金黃色誘人,味道清脆,香甜可口。

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Author : 笑顔涙 | 12/5/19 6:20 PM | Public
Tags : Food & Beverage
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